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东北白粘玉米碴子:黑土地焖出的“糯甜暖炉” 宝子们,这玉米碴子一煮,整栋楼都飘着粮食的暖香!东北白粘玉米磨的碴子,不是惨白惨白的,是带着润感的奶白色,颗颗滚圆饱满,像撒了把小珍珠。 下锅咕嘟二十分钟,稠得能挂住勺子,搅一搅还能拉出透明的细丝。抿一口在嘴里,糯叽叽的带着点温柔的颗粒感,不剌嗓子,咽下去胃里像揣了个小暖炉。最绝的是那股甜,不用加糖,是玉米芯子攒了一夏天阳光的蜜感,后味还飘着点炭火烤玉米的焦香。 我奶总说这是“地里长的糖疙瘩”,给娃熬粥能多喝半碗,自己当早餐配咸菜,顶饱到中午不饿。东北老乡都知道,这口限定糯香只有秋收后才有,大家快囤起来呀!#强烈推荐 #五谷杂粮 #白粘玉米碴子#农产品
2025-10-02 14:53:16
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